ギリシア神話に登場するクレータ島の王である。長母音を省略してミノスとも表記される。ミーノースはクノッソスの都を創設し、宮殿を築いてエーゲ海を支配したとされる。ミノア文明という名称はミーノースに由来している。ヘロドトスやトゥキディデスはミーノースを実在の人物と考え、プルタルコスはミーノースの子ミーノータウロス(ミノタウロス)を怪物ではなく将軍の一人だとする解釈を示している。